Mexikanische und gutbürgerliche

Schweizer Küche seit 2010

DAS BESTE UNSERER ZWEI KULTUREN

Doris Wick de Mejia und Octavio Mejia sind Gastgeber aus Leidenschaft und heissen ihre Gäste nach dem Motto «mi casa es tu casa – mein Haus ist dein Haus» im Restaurant Krone im st. gallischen Jonschwil willkommen.

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Ihre Gastgeber lernten sich an einer Hotelfachschule in Mexico City kennen. Beide unterrichteten dort als Dozenten der Gastronomie. Nach vorübergehender Station an einer anderen Hotelfachschule in Puebla kehrte Familie Mejia-Wick in die Schweiz zurück, um im Oktober 2010 das Restaurant Krone zu eröffnen. 

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Der Chef persönlich kümmert sich um die Zubereitung der immer frischen und wenn möglich auch regionalen und saisonalen Produkte. Viele seiner Kreationen entstehen aus Original Familienrezepten und sind darum ein Geschmackserlebnis für jeden Gourmet.

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Die Gastgeberin setzt alles daran, dass Sie sich im minimalistischen Restaurant vom ersten Moment an wohlfühlen und für eine Weile dem Alltag entfliehen können. 

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Geniessen Sie gutbürgerliche Speisen der Schweiz oder entdecken Sie die neue mexikanische Küche in der Krone Jonschwil. 

Herzlich willkommen und Bienvenidos im Dorfrestaurant mit persönlichem Service, authentischem Geschmack und modernem Ambiente.